L’ouvrier(ère) du paysage intervient lors de la création et/ou de entretien des espaces verts, parcs, terrains de sports ou jardins. Il s’occupe de la plantation, de la protection des végétaux, de la taille des arbustes, de l’entretien des prairies et gazons (engazonnement, tonte, traitement…), de la mise en place de massifs, mais aussi de la construction d’ouvrages paysagers.
Il est capable d’utiliser divers matériels (tronçonneuse, tondeuse,…) et d’en assurer l’entretien courant.